Dia 21 de Setembro de 2024, inoculamos diversas toras de eucalipto com cavilhas colonizadas por esporos de cogumelo shitake. Utilizamos broca caseira e fizemos diversas sessões de inoculação.
Com o tempo e a experiência, decidimos testar a inoculação em toras de outras espécies, sendo a mais produtiva no nosso contexto, as toras de pé de manga. Essas produziram vários quilos de cogumelo de alta qualidade em um tempo bem menor do que as toras de eucalipto, com o bônus de aproveitar os galhos de poda dos pés de manga.
Futuramente queremos realizar a construção de uma máquina simples para perfurar as toras com um sistema de alavancas e molas que aliviem o esforço físico das vibrações da furadeira no ombro, permitindo assim uma produção em escala maior, para gerar abundância de alimentos saudáveis e excedente para doação e comercialização.
